Frango Xadrez

Prato principal

Frango Xadrez

8 porções 35 minutos

Ingredientes

5 filés de peito de frango
2 colheres de shoyu
2 colheres do Molho Bom Val
2 pimentões (1 verde e 1 vermelho) cortados em cubos
2 cebolas cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
sal e pimenta
3 colheres de sopa de óleo de soja ou de gergelim
amendoim ou gergelim (opcional)

Modo de Preparo

Tempere o frango com sal e pimenta e refogue-o no óleo. Adicione a cebola e os pimentões, cozinhe por uns 15 minutos. Coloque o shoyu, o Molho Bom da Val e a farinha de trigo dissolvida em 50 ml de água, mexa bem. Cozinhe até engrossar o molho.